ફિનાઇલ ઇથિલ એસીટેટ એ એક રાસાયણિક સંયોજન છે જેનો ઉપયોગ સુગંધ અને સ્વાદ ઉદ્યોગમાં મીઠી, ફૂલોની અને ફળની સુગંધ આપવા માટે થાય છે. નામનો આ ભાગ ફિનાઇલ જૂથનો સંદર્ભ આપે છે, જે બેન્ઝીન રિંગ છે જેનો ઉપયોગ ઘણીવાર સુગંધમાં ચોક્કસ સુગંધ આપવા માટે થાય છે. સુગંધની દ્રષ્ટિએ, આ રસાયણ તેની ગુલાબ જેવી સુગંધ માટે જાણીતું છે, જે સુગંધમાં ફૂલોની નોંધ ઉમેરવા માટે અત્તર બનાવવાની પ્રખ્યાત પસંદગી બનાવે છે. તે ફ્રુટી અને મીઠી ઘોંઘાટ માટે પણ દાન કરી શકે છે. તેની સુખદ સુગંધ પ્રોફાઇલને લીધે, તેનો ઉપયોગ કોલોન્સ, સૌંદર્ય પ્રસાધનો, અત્તર, સાબુ અને અન્ય વ્યક્તિગત સંભાળ વસ્તુઓ સહિત વિવિધ સુગંધિત ઉત્પાદનોમાં થાય છે.